La Feria del Pulque Jiquipilco 2016

Como cada año esta tradicional celebración se llevara a cabo del 11 al 20 de Marzo en el municipio de Jiquipilco, donde podrás encontrar gran variedad de sobres de pulque, desde el curado de frutas hasta el curado de semillas, o si prefieres el pulque 100% natural recién extraído del maguey por los maestros tlachiqueros de la zona.

Jiquipilco es un pueblo productor de pulque y es por eso que mucho de sus habitantes deciden celebrar esta feria año con año, con la intención de dar a conocer el producto de su trabajo, ya que ellos son los que se encargan de raspar el maguey para después sacar el aguamiel que sirve para la producción del pulque.

En esta festividad también se puede encontrar la variedad gastronómica típica de la región como lo es la barbacoa, mole con guajolote, mixiotes, asado de borrego los tan populares “chisas”, que son nada más y nada menos gusanos que viven en el tronco del ocote, esto es lo que puedes botanear mientras degustas un sabroso pulque.

Así mismo contaran con actividades culturales y artísticas para que puedas asistir en compañía de la familia y amigos, no solo es un evento para tomar infinidad de sabores de pulque, si no también es un evento cultural para acercar a la población a nuestras raíces y poder seguir manteniendo esta bebida tradicional del país con el paso del tiempo.

Sin duda para los amantes del pulque será una gran fiesta, que esperan para poder probar la gran variedad de sabores que ofrece la Feria del Pulque en esta edición, recuerden del 11 al 20 de Marzo en Jiquipilco.

Los invitamos a que asistan y prueben esta bebida milenaria, nosotros lo vamos a hacer, aquí les dejamos el programa.